Пионер в области выращивания грибов
«Будущее индустрии лечебных грибов заключается не в традиционной сельскохозяйственной модели, а в переходе к лабораторному биологическому процессу производства. Грибы — это больше, чем просто пищевой продукт: они являются фармацевтическим сырьем, строительным материалом, удобрением для почвы и основой для нового поколения биотехнологических продуктов. Их полный потенциал раскрывается только благодаря сочетанию инженерной точности, микологической экспертизы и предпринимательского видения».
Эта убежденность лежит в основе деятельности доктора наук Джона К. Холлидея — инженера-механика, миколога и предпринимателя, который сегодня считается одним из ведущих мировых экспертов в области лекарственных грибов, грибной биотехнологии и промышленного грибного производства. Как основатель и бывший президент компании Aloha Medicinals Inc. (1999–2017), обладатель двух патентов США и консультант более 100 грибных ферм в более чем 20 странах, он вывел индустрию лечебных грибов и биотехнологическое производство грибов на научно обоснованный и промышленно масштабируемый уровень.
После окончания средней школы в Тайтусвилле, штат Флорида (1974 г.), благодаря своей страсти к образованию он проложил уникальный путь самообразования. На этой основе он продолжил обучение во время военной службы (1974–1977 гг.): изучал инженерное дело в Инженерной школе армии США в Форт-Белворе, штат Вирджиния, Белвуар, штат Вирджиния, курсы в Канзасском государственном университете, степень AA по охране природы в Национальной школе охраны природы в Вашингтоне, округ Колумбия (1974), и степень AS по автомобильной технике в Высших технических школах в Чикаго (1976). К 1977 году он получил образование, эквивалентное степени бакалавра в области машиностроения. С 1978 по 1981 год он учился в Гейдельбергском университете в Германии. В 1998 году Университет Чжэцзян в Ханчжоу, Китай, присвоил ему степень доктора (H) в области микологической фармакологии за его работу по культивированию Agaricus blazei, редкого южноамериканского гриба, обладающего противораковыми свойствами. С 1977 по 1984 год он работал инженером-механиком в компаниях Harris Satellite Corp, ITT Inc, Western Geophysical Inc, Teledyne Exploration Inc и Hawaiian Commercial and Sugar Company Inc.
С 1984 года в рамках своей профессиональной деятельности он занимается проектированием и изготовлением специального оборудования. Работая в качестве независимого инженера-механика (1984–1999), он разрабатывал системы высокого давления для атомных подводных лодок ВМС США, а также другие специализированные системы. В феврале 1999 года он основал компанию Aloha Medicinals Inc. на Гавайях, обнаружив уникальную рыночную нишу: несмотря на наличие многочисленных исследований, посвященных важным с медицинской точки зрения ингредиентам экзотических видов грибов, в Северной Америке не существовало настоящей индустрии лекарственных грибов. Он сотрудничает с более чем 1000 производителями лекарств и пищевых добавок в более чем 65 странах, поставляя сырье для фармацевтической и нутрицевтической промышленности, а также готовые пищевые добавки. При этом он уделяет большое внимание сочетанию инженерной экспертизы с микологическими знаниями и предпринимательской дальновидностью.
Одной из основных целей его работы является оптимизация и автоматизация выращивания грибов с помощью машин, разработанных и изготовленных им самим. Он занимается преобразованием традиционной сельскохозяйственной модели выращивания грибов в лабораторный биологический производственный процесс, создав тем самым новую отрасль.
Его предпринимательская карьера демонстрирует впечатляющий рост: в 2002 году он перенес компанию Aloha Medicinals в Санта-Круз, Калифорния, и объединился с центром по исследованию грибов Stoller Research, основанным в 1955 году. В 2007 году компания переехала в Карсон-Сити, Невада. К 2008 году экспорт составлял 65% оборота, а к 2012 году компания открыла филиалы в Европе, Азии, Африке и Мексике. Выручка стабильно росла более чем на 25% в год. В 2016 году Aloha Medicinals была продана инвестиционной компании, специализирующейся на биотехнологических производственных предприятиях. За свою работу он два года подряд, в 2008 и 2009 годах, получал награду «Экспортер года в сфере малого бизнеса» от Министерства торговли США, а также в 2008 году — награду губернатора Невады за выдающиеся достижения в бизнесе.
Помимо компании Aloha Medicinals, он занимался проектированием, строительством и/или консультированием более чем 100 грибных ферм в более чем 20 странах мира — как в сфере выращивания съедобных и лекарственных грибов, так и в сфере грибов для промышленного применения, таких как строительные материалы, средства для улучшения сельскохозяйственных почв, корма для животных, а также мясные и белковые продукты неживотного происхождения.
Он опубликовал несколько десятков научных статей в рецензируемых научных журналах и написал две главы в специализированных книгах: «Cordyceps» в «Encyclopedia of Dietary Supplements» (стандартном справочнике FDA) и «Cordyceps – a Highly Coveted Medicinal Mushroom» для книги «Medicinal Plants and Fungi: Recent Advances in Research and Development». Он является членом редакционной коллегии «International Journal of Medicinal Mushrooms», ведущего специализированного журнала в этой области науки. Ему выданы два патента США (7 407 795 и 8 008 060), а еще шесть патентов находятся в процессе регистрации.
В качестве вице-президента Международного общества по лекарственным грибам, консультанта по микологии правительства Ганы, вице-президента Африканского общества по съедобным и лекарственным грибам, а также члена научного комитета всех международных конференций по лекарственным грибам (начиная со 2-й IMCC в 2003 году и вплоть до нынешней 12-й IMMC) он оказал значительное влияние на развитие исследований в области лекарственных грибов во всем мире. В качестве приглашенного профессора он читал лекции в университетах по всему миру, в том числе в Гарвардской медицинской школе, Массачусетском технологическом институте (MIT), Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе (UCLA), Калифорнийском университете в Санта-Круз (UC Santa Cruz), Университете Невады в Рино и многих других.
Он умеет сочетать машиностроение с микологией и предпринимательским видением и отстаивает интегративное понимание инноваций — как взаимодействия технической точности, научной экспертизы и экономической масштабируемости. Его работа ясно показывает, что грибы для него — не просто объекты исследования, а основа глобальной биотехнологической индустрии, объединяющей фармацевтические, пищевые и промышленные применения. В Mycoverse Foundation он привносит свой опыт в области микологической фармакологии, биотехнологического производства, обеспечения качества (QA/QC), регуляторных вопросов и развития международного бизнеса, способствуя не только изучению потенциала лечебных грибов, но и преобразованию его в промышленно масштабируемые продукты, соответствующие нормативным требованиям, а также разработке нового поколения биотехнологических применений.
Его 18-летний опыт управления компаниями с обязанностями на нескольких континентах, его экспертиза во всех аспектах регулирования FDA, а также обширные навыки в области развития бизнеса, управления персоналом и международного экспорта являются особенно ценными для коммерческого внедрения инноваций в области микологии. Таким образом, он вносит существенный вклад в будущее, которое будет технически точным, научно обоснованным и экономически жизнеспособным — и в котором индустрия лечебных грибов будет признана устоявшимся сектором биотехнологии.
Роджер Скотт – (775) 750-6070
Дэн Эйлс – (775) 886-6300
Ребекка Барроуз – (775) 291-7613
Джейсон Уоткинс – (877) 746-9397
Фонд Mycoverse
Marktgass 11
9490 Вадуц
Княжество Лихтенштейн
Home | Vision | Projekte | Artikel | Vorstand/Beirat | Shop | Kontakt | Impressum/Datenschutz | Manage Cookie Settings