Die Pilze
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Allgemeine Inhaltsstoffe der Pilze
Die Pilze sind die älteste Spezies hier auf Erden, nur werden bei den Pilzen so wenige verwendet als wie es gäbe nur 10 Sorten Gemüse.
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Mandelpilz
Agaricus Blazei Murrill - Almond Mushroom - Royal Sun Agaricus -Agaricus subrufescens – Agaricus brasiliensis – Cogumelo do Sol – Royal Sun Agaric – Himematsutake - Ji Song Rong
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Raupenpilz
Cordyceps Sinensis Chinesischer Raupenpilz - Caterpillar Fungus - Tohchukaso - Chongcao - Ophiocordyceps sinensis
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Klapperschwamm
Grifola Frondosa - Hen of the Wood’s - Maitake - Hui Shu Hua - Keisho - Dancing mushroom
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Judas Ohr
Auricularia Auricula Judae - Jews Ear - Tremella auricula - Kikurage - Senji - Mu Er/Wood Ear
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Igelstachelbart
Hericium Erinaceus - Lion Mane - Hedgehog Beard - Hericium ericaneum - Yamabushitake - Hou Tou Gu
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Austernpilz
Pleurotus Ostreatus - Oyster Mushroom -Hiratake - Ping Gu
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Glänzender Lackporling
Ganoderma Lucidum - Reishi - Ganoderma lucidum - Ling Zhi
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Schopftintling
Coprinus Comatus- Shaggy Mane - Sasakure Hitoyotake - Ji Tui Mo - Mao Tou Gui San
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Shiitake
Lentinula Edodes - Lentinus edodes - Xiang Gu
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Echter Zunderschwamm
Fomes Fomentarius- Tinder Mushroom - Polyporus fomentarius - Tsuriganetake - Amadou
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Schmetterlings Tramete
Trametes Versicolor - Turkey Tail, Butterfly Mushroom, Kawaratake
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Eichhase
Polyporus Umbellatus – Grifola umbellata - Zhu Ling – Chorei Maitakeorus Umbellatus
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Chaga
Xanthochrous Obliquus Old Inonotus obliquus - Kabanoanatake - Bai Hua Rong -Clinker Polypore