埃尔戈硫脲与真菌的生物活性革命：被低估的真菌化学潜力
Der Artikel zeigt, dass Ergothionein ein evolutionär bedeutsames Pilzmolekül ist, für das der menschliche Körper sogar einen eigenen Transporter besitzt. Es schützt vor oxidativem Stress, unterstützt Mitochondrien, Gehirn und Stoffwechsel…
