Güncel Projeler

Mycoverse vakfı şu anda mantar yetiştiriciliği, klinik araştırma ve çiftçiler ve mantar meraklıları için bir eğitim yetiştirme programının hazırlanması ile ilgili birkaç önemli proje geliştirmektedir. Diğer projeler arasında bilimsel komitemizin gözetiminde dijital bir kütüphanenin geliştirilmesi ve Avrupa pazarları için kalite standartlarının oluşturulması yer almaktadır. Takipte kalın, yolculuğumuzun henüz başındayız! 

Yeni yetiştirme tekniklerinin geliştirilmesi

Toprağın doğal ekosisteminin nasıl yeniden inşa edileceğine ilişkin araştırmalar, çorak veya kirlenmiş toprağın verimli hale getirilmesi için mikoriza kullanımının yaygınlaştırılmasını gerektirmektedir. Farklı türler farklı yetiştirme teknikleri gerektirir. Yerel iklime ve mevcut kaynakların akıllıca kullanımına vurgu yapılarak, çiftçiler tarafından kolayca çoğaltılabilecek yetiştirme teknikleri geliştirilmektedir (vakıf tarafından geliştirilen çevrimiçi kurslar ve yetiştirme programları kullanılarak).

Tarım ve Toprak Ekosistemi

Toprak verimliliğinin nasıl artırılacağı ve doğal toprak ekosisteminin nasıl yeniden inşa edileceği üzerine araştırmalar. Bu araştırma alanı bitkiler, mikoriza ve toprak arasındaki ilişkilere odaklanmaktadır. Ürün verimini ve bitkilerin patojen ajanlara veya zararlılara karşı direncini artırmak için daha az su ve kaynak gerektirerek bitki yetiştiriciliğini geliştirmeyi amaçlamaktadır. Entomopatojenik mantarların biyopestisit olarak kullanılmasına yönelik araştırmalar, ekinlere ve bitki örtüsüne zararlı ve istilacı böcek türlerinden bazılarını (palmiye bitleri gibi) hedef alacak şekilde geliştirilecektir.

Mikoterapi Eğitimi

Tıbbi mantarların birçok hastalığın başarılı tedavisi için kullanımı Çin veya Japonya gibi ülkelerde yüzlerce yıldır belgelenmiştir. Batı dünyasındaki mevcut ilgi, tıbbi mantarların güçlü terapötik özelliklerini ve bağışıklık veya hormonal sistem üzerindeki güçlü etkilerini kanıtlayan son bilimsel araştırmalardan kaynaklanmaktadır. İyileştirici özelliklerinden faydalanmak için hastanın tanısına göre nasıl kullanılacaklarının bilinmesi çok önemlidir. Vakıf, 2024 yılında piyasaya sürülmek üzere tıp ve tedavi meslekleri için bir eğitim programı oluşturuyor.

Klinik Çalışmalar ve Bilimsel Araştırmalar

Tıbbi mantarların hastalıkların tedavisindeki potansiyeline ilişkin güncel araştırmalar hızla gelişmektedir. Tıbbi mantarların olağanüstü iyileştirici özelliklerine ilişkin klinik keşifler ile halk arasında hala önemli bir bilgi boşluğu bulunmaktadır. Reishi’den Aslan Yelesi’ne (Hericium), Cordyceps’e, Maitake’ye veya Chaga’ya kadar, iyileştirici özellikleriyle halk tarafından bilinen iyi tanımlanmış bir mantar grubu zaten vardır. Vakıf, bazı Avrupa üniversiteleri ve klinikleriyle yakın işbirliği içinde bu özellikler üzerine tıbbi araştırmalar yürütmektedir.

Çevrimiçi eKütüphane ve yayınlar

Mycoverse vakfı, dünyanın dört bir yanından eşsiz bir çalışma ve yayın koleksiyonunu bir araya getirmiştir ve bu koleksiyon aşamalı olarak çevrimiçi olarak sunulacaktır. Bu materyallerin sınıflandırılması ve arşivlenmesi 2024 yılında taranarak kamunun kullanımına sunulacaktır. Vakıf aynı zamanda tıp meslekleri ve profesyonel mantar yetiştiriciliği için mantarların kullanımına ilişkin referans kılavuzları yayınlayacaktır.

Gastronomi & Yeni Gıdalar

Mantarların et ürünlerine veya diğer geleneksel yeşil gıdalara sağlıklı ve sürdürülebilir bir alternatif sunma potansiyeli kayda değerdir. Şu anda 9.000’den fazla yenilebilir mantar türü tanımlanmıştır (kesinlikle daha fazlası da vardır!) ve bu da bize tat ve doku çeşitliliği açısından mantarlarla yemek pişirme potansiyeline dair bir fikir vermektedir. Önemli ölçüde daha az su ve kaynak kullanarak (pestisit veya gübre kullanılmamasından bahsetmiyorum bile), mantarların gastronomide kullanımının yeni bir düzeye çıkarılması gerekmektedir. Vakıf, mantarların sunduğu tüm potansiyeli kullanarak yeni yemekler ve lezzetler yaratmak için Avrupa’nın en iyi şefleriyle işbirliği yapacak.

E-öğrenme ve Eğitim Programları

Vakıf şu anda mikoterapi ve mantar yetiştiriciliğinde en çığır açan e-öğrenme programlarını sunmak için kaynak ve uzmanlık toplamaktadır. Vakıf, yeni teknikler ve araştırmalar kullanarak bu iki alandaki eğitim programını geliştirmek için tıp doktorları, tarım uzmanları ve mikologlardan oluşan sağlam bir ekip kurmaya özellikle hevesli.

Gelecekteki heyecan verici projeler

Diğer projeler arasında bir kriyojenik koruma kasasının oluşturulması da yer almaktadır. Bu DNA mantar kütüphanesi, gezegendeki her türlü miselyum ve mantar materyalini toplayacak, sınıflandıracak ve gelecek nesiller için muhafaza edecektir (“The Fungi Heritage Vault”). Diğer faaliyetler, Avrupa’daki belirli mantar türlerinin (PCM* ve tıbbi mantarlar) yasal statüsünün yeniden düzenlenmesi için yasal aktivizmi içerecektir. Mevcut yasal çerçevenin, kamu sağlığına ilişkin kaygılar (tüketicinin bilgilendirilmesi ve korunması) ile Avrupa dışında çok sayıda klinik çalışmada incelenmiş ve bilimsel olarak doğrulanmış olan iyileştirici özellikler arasında daha iyi bir denge sağlamak üzere modernize edilmesi ve son tıbbi araştırmalar ışığında uyarlanması gerekmektedir.

Misyonumuzun ayrılmaz bir parçası olarak sanat ve müziği dahil etmeden tamamlanmış sayılmayız! Mantarlara bakış açımıza yeni bir bakış açısı getirebilecek sanatçıları teşvik edeceğiz. Her yıl, sanat veya müzik yoluyla mantarların eşsiz bir sanatsal temsilini geliştirenlere “Mantar Ödülü” vereceğiz. Hepimizin bildiği gibi, mantarlar bizi çok yaratıcı yapabilir!

* Psilosibin İçeren Mantarlar

Bizimle bağlantıda kalın, çok şey oluyor. Gelecek harika, gelecek Fungi!

Melli Ink Art Berlin'de, Apil 2023