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Illustration of Poisonous Mushrooms_Book of Practical Botany_1886
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La Fondazione Mycoverse

 

"L'impatto e l'utilità dei funghi nel campo della salute, della produzione alimentare, del disinquinamento del suolo e del ripristino dei nostri ecosistemi è fondamentale eppure spesso ignorato dal grande pubblico. La fondazione intende colmare il divario informativo tra i migliori micologi del mondo e il pubblico in generale"
Alexis Kaiser
Presidente della Fondazione

Standard e informazioni al pubblico

La Fondazione intende creare standard di qualità per la produzione e la vendita di funghi medicinali in Europa. Questo vale sia per i prodotti alimentari che per gli integratori alimentari. Gli standard di certificazione forniranno informazioni migliori e più affidabili sui prodotti a base di funghi, sul loro paese di origine e sulla concentrazione di composti chiave (betaglucani, livelli ORAC§, minerali in tracce, amminoacidi, ecc…). La fondazione lavorerà per far approvare i funghi medicinali come nuovi alimenti secondo gli attuali standard europei, compreso l’uso dei funghi come sostituti della carne ibrida. Gli standard di qualità saranno determinati per ciascuno dei principali funghi medicinali e includeranno nuove specie (amanita muscaria, psilocybe cubensis, ….). La determinazione di procedure e standard di prova adeguati sarà sviluppata in collaborazione con alcune importanti università europee.

Centro di coltivazione dei funghi

La fondazione intende sviluppare un centro di ricerca agricola all’avanguardia a Innsbruck per concentrare conoscenze, ricerca e formazione in un’unica sede. Il centro si concentrerà sulla formazione degli agricoltori, ma offrirà corsi di insegnamento (online e in loco) anche ai coltivatori indipendenti di funghi (IMC). Utilizzando i più recenti metodi di e-learning e le possibilità interattive online, consentirà agli agricoltori e agli utenti IMC di essere formati in modo più rapido, migliore ed economico rispetto a qualsiasi altro tipo di formazione colturale (mesi contro anni). Il progetto può avere un impatto importante e duraturo sulle tecniche agricole di tutto il mondo, utilizzando i sottoprodotti dei funghi (micorrize) per ripristinare gli ecosistemi del suolo. Il progetto offre una solida alternativa alla produzione di alimenti senza l’uso di sostanze chimiche, aumentando in modo significativo la resa delle colture senza l’uso di fertilizzanti o pesticidi, riducendo così drasticamente i costi di produzione degli agricoltori locali.

Biblioteca elettronica sui funghi

L’accesso alle tecniche di coltivazione e ai benefici dei funghi deve essere facilitato e meglio strutturato nell’interesse del pubblico (sia dei professionisti che degli appassionati di funghi). La fondazione intende sviluppare una biblioteca online nel corso del 2024. Offrirà una raccolta sistematica delle ricerche esistenti (mediche e scientifiche) sui funghi insieme a protocolli convalidati su come utilizzare i funghi medicinali. La fondazione prevede di pubblicare nel 2024 un manuale di riferimento per le professioni mediche e di offrire una specializzazione in micoterapia per terapisti e medici.

e-Library on fungi & Publication Center​

Access to mushrooms cultivation techniques and mushrooms benefits shall be facilitated and better structured in the interest of the public (both professionals and fungi enthusiasts). The foundation intends to develop an online library in the course of 2024. It shall offer a systematic collection of existing research (medical and scientific) on mushrooms along with validated protocols on how to use medicinal mushrooms. The fondation plan to publish in 2024 a manual of reference for the medical professions and to offer a specialization in mycotherapy for  therapists and medical doctors.

Smart Center Tyrol

Sostenibile Funghi Agricoltura Ricerca e formazione Centro ​
Il centro cercherà di diventare il principale istituto europeo di micoterapia e offrirà programmi di formazione per medici e aspiranti micoterapeuti con particolare attenzione all’uso terapeutico dei funghi medicinali. Per prima cosa creerà dei moduli di formazione da studiare online. La Fondazione collaborerà con le università europee per ottenere la convalida del programma come specialità medica riconosciuta. Questo servizio comprenderà una linea di consulenza supervisionata da medici che forniranno raccomandazioni su come utilizzare i funghi per una determinata patologia.

Ricerca medica sui funghi

La fondazione intende avviare studi clinici in collaborazione con cliniche in Svizzera e in Europa per condurre ricerche mediche con funghi medicinali per il trattamento alternativo di malattie neurodegenerative come l’epilessia o la demenza. Questo aiuterà a valutare meglio le proprietà curative dei funghi medicinali su una solida base scientifica, come utilizzarli nei trattamenti terapeutici e in base alle diagnosi dei pazienti. Deve essere considerato un supporto complementare (e non alternativo) ai trattamenti oncologici esistenti.

La ricerca comprenderà il trattamento della depressione con i PCM (funghi contenenti psilocibina).

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La fondazione Mycoverse si occupa di rendere le informazioni sui funghi più affidabili, accessibili e scientificamente provati. È stato creato con la missione di promuovere e diffondere la conoscenza dei funghi e delle loro proprietà tra il pubblico.